മലബാര്‍ പാചകവിധി

Book Name in English : Malabar Pachakavidhi

ഈ പുസ്തകത്തില്‍ കാണിച്ചിട്ടുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ എല്ലാം ഓരോന്നായി എന്റെ കാട്ടുമലബാരിച്ചി കളത്രം ശ്രദ്ധേയോടെ പാകപ്പെടുത്തി. ഈ സുല്‍ത്താന്‍ എമങ് കുക്കിസിനു തന്നു. ഞാന്‍ വിമര്‍ശനബുദ്ധിയോടെ രുചിച്ചുനോക്കി.എല്ലാം എ വണ്‍.